Gymnasium Bad Essen
Lager, Vorbereitung, Ausgabe und Spüle
Im Rahmen einer Ausschreibung durch den Landkreis Osnabrück wurde die Mensa des Gymnasiums Bad Essen erweitert.
Auf kleinstem Raum mussten sowohl Lager als auch Vorbereitung, Ausgabe und Spüle ihren Platz finden.
Auf einen Free-Flow Bereich wurde verzichtet und dafür in der Ausgabe mehr Platz geschaffen.
Die ansprechende und frische Produktpalette der Pächterin hat die ursprünglich zugrunde gelegten Speisenzahlen weit übertroffen.
